孕妇到底能不能吃黄鳝

来源：南方养生网
时间：2023-09-01 05:33:46

孕妇能不能吃黄鳝鱿鱼

最好是不要去吃黄鳝的，那个做不好的话，是很会有什么寄生虫在里面的，对自己和胎儿都是很好的，还是尽量的少吃吧

孕妇能吃黄鳝吗

孕妇可以吃黄鳝。鳝鱼营养丰富，是滋补佳品。但也不要食之过量，否则不仅不易消化，而且还可能引发旧症。《本草拾遗》记载：“鳝，补虚损，对于治疗产后出现的恶露多，气血不足的情况有调理的作用，还呢过有缓解腹痛腹冷的问题，孕妈妈是可以吃黄鳝的。

(资料图片)

由于鳝鱼富含DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，孕妇常吃黄鳝有利于补脑;另外，黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，脂肪是比较少的，所以说孕妈妈是可以吃的，不仅补脑，还能有促进胎儿发育的作用。黄鳝中的维生素比较多，对于保护视力有好处，还能有促进孕妈妈代谢的作用。

黄鳝的营养价值

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。所以说有助于胎儿的发育，适合孕妈妈吃，还能提高个人体质。

关于孕妈妈能否吃黄鳝的这个问题，大家都知道了，吃黄鳝是可以的，而且不仅可以补充丰富的营养物质，还有促进消化和吸收的作用，对于促进胎儿的发育以及保护视力有一定的好处，大家可以试试这样的食物。

孕妇能吃黄鳝吗

孕妇可以吃黄鳝。

孕妇可以吃黄鳝，注意适量就可以。黄鳝里面含有的营养元素相对较多，比如维生素、蛋白质和各种微量元素，能够满足孕妇的身体所需，但是一定要注意最好不要一次性食用过多。

黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；此外还含有硫胺素（维生素B1）、核黄素（B2）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种维生素。

鲜活黄鳝挑选

1、在购买黄鳝时最好选颜色灰黄、摸起来较柔软的黄鳝，如果黄鳝闻着有些臭味，不要购买。

2、在购买黄鳝时尽量挑选表皮无伤的，头部皮肤无擦伤、腹部皮肤无磨伤、身体无针叉眼等。

3、健康的黄鳝，手抓时感觉鳝体硬朗，并有较大的挣逃力量；手抓即着、柔软无力、两端下垂者为不健康黄鳝。

4、全身或局部黏液脱落或减少，手抓无光滑感或光滑感不强，或提起黄鳝，黏液明显脱落的不要购买。

以上内容参考百度百科-黄鳝

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